Fischliebe! Zumindest bei mir♡ hier in dieser Box ein paar tolle Varianten und wer sich noch nie mit guten Fischkonversen auseinander gesetzt hat, hat echt was verpasst. Hier hab ich euch, von la Brujula, feine Miesmuscheln die man am besten direkt aus der Dose zu gesalzenen Chips snackt. Dazu ein Glas von meinen Blanc de Noir und man fühlt sich wie im Urlaub. Die Tentakel vom Tintenfisch ebenso nur aus der Dose snacken oder eben auf einem Salat oder Crostini snacken. Hummerbutter ist lecker in viele Fischsossen und Suppen♡
Die Sardinen in bretonischer Butter lieb ich sehr. Einfache etwas warmes Wasser über die Dose laufen lassen damit sich diese etwas verflüssigt . Dann öffnen, in die Bratpfanne geben und von beiden Seiten leicht anbraten. Auf ein getoastetes Baguett und bon appetito! Die Thunacreme mit Anchovis drin ist mega für Vitello tonnato. Einfach zu kaltem Braten anrichten, Kapern drauf und etwas Balsamiko & gutes Olivenöl. Natürlich auch nackt auf Baguette lecker ♡
