Fregula Box

Fregula eine sizilianische Pasta die wie ein Risotto zubereitet wird. Natürlich lege ich euch die Rezeptkarte bei ! Das Tomatenmark ist 3 Fach konzentriert und schön Tomatig. Auch das Tomatensugo mit Basilikum von Don Antonio schmeckt wie der Süden Italiens. Die Salsiccia ( Weil Kühlware ) verschick ich leider nicht- das ist mir zu brenzlig;-)

Hoffe ihr habt ein Metzger oder Italiener eures Vertrauens ums Eck ♡

Der Rotwein aus Sizilien ist ein wirklich besonders Stöffle ♡ man riecht rein und hat sofort Frucht und Würze in der Nase. Die Pfeffernoten dominieren und trotz allem ist er warm und weich.

Passt hervorragend zu dem Fregulagericht da beides aus Sizilien kommt ♡